Cake World Hannover oder mein erster eigener Stand

Guten Morgen allerseits, 

wie geht es euch? Lange nicht gelesen, oder? 
Es ist immer mal wieder zu viel los im Hause Sugarland, so dass ich wenig zum Schreiben komme. 
Heute nehme ich mir paar Minütchen und schreibe ein bisschen über meine Erfahrung den ersten eigenen Stand auf eine Tortenmesse zu haben. 
Die Messe war Cake World Hannover und fand von 10. bis 12. Oktober statt. 
Die Entscheidung mit den eigenen Stand fiel relativ kurzfristig und deswegen waren die Tage vor der Messe recht chaotisch für mich. Vielen Dank an diese Stelle an meine tolle Freunde, ohne die das ganze gar nicht möglich gewesen wäre! Danke Gisi, Siggi und Klaus! Ihr seid so toll! 

Auf der Messe kamen wir am Freitag nachmittag an und als erstes wurde den Stand aufgebaut und dekoriert. Der sah dann so aus: 

Ich habe es richtig genossen auf meinen Stand zu sitzen und für die Zuschauer zu modellieren. Ich habe so viel positives Feedback bekommen!!! Vor allem die Kinder konnte man kaum von meinen Stand weiterbringen, manche kamen immer wieder, um zu schauen wie weit ich bin oder was ich so alles noch modelliert habe. 

Ich habe es auch genossen, viele Fans zu treffen und Fotos mit ihnen zu machen. An alle, die extra gekommen sind, um Hallo zu sagen, danke meine Lieben! Hat mich echt gefreut!

Ich habe jetz für euch einige Fotos ausgewählt, um euch zu zeigen, was ich modelliert habe. Auch Fotos von liebe Menschen sind dabei und auch zum Schluss findet ihr eine kleine Auswahl von Wettbewerbsstücke, die mir besonders gut gefielen. 

Viel Spaß beim Schauen!

Ich sage Tschüß und bis zu nächste Messe (die gar nicht so weit für mich ist, denn diese WE bin ich auf Swiss Cake Festival in der Schweiz). 

Eure Valentina

Über Kurse, Schatten und Perfektion

Kurse sind was tolles! 

Man lernt neue Techniken, hat Spaß mit Gleichgesinnten und springt über seinen eigenen Schatten.

Manchmal jedoch ist dieses Schatten so lang, dass man beim Sprung mitten drin landet. Das Vorwissen, was man hat, kann sehr hartnäckig sein und bei der Anwendung der neue Technik mehr stören als helfen. 

Ich habe letztes Wochenende ausnahmsweise keinen Kurs gegeben, sondern einen besucht. Und zwar einen Kurs von der Queen der 3D Torten, eine wahnsinnig talentierte und kreative Künstlerin Karen Portaleo. Nachdem ist über einen Jahr mich darauf gefreut habe, war es endlich so weit 
Wer mich kennt, weiß, dass ich eher kleine Figuren modellieren d.h. auch kleine Gesichter. Und ich modelliere mit Modellierfondant, aus einen Kugel wird das Gesicht herausarbeitet. 
Bei Modellierschokolade, mit welche wir im Kurs gearbeitet habe, verwendet man eine ganz andere Technik. Es war super interessant und lehrreich. Aber wieder zu den Schatten zurückzukommen - es hat mich in den Wahnsinn getrieben. Und der andere Freund, der mir auch Steine auf den Weg gelegt hat, ist das Streben nach Perfektion. 

Leider hat man in den Kurse oft nicht die Zeit alles in aller Ruhe und Perfektion zu machen. Das sage ich immer gern meiner Teilnehmer, aber oft ist es leichter gesagt als wenn man selber als Teilnehmer in der gleiche Position ist. 

Ich verstehe euch, meine Lieben und leide mit euch mit!!! 

Aber irgendwann muss man fertig werden und manche Sachen erstmal so akzeptieren wie sie sind. 
Erstmal! Denn wenn man es besser machen will, empfehle ich gleich nach dem Kurs, wenn das Wissen noch frisch ist, sich zuhause hinzusetzen und das nachzumachen, was einem am meisten stört. Bei dem Kurs mit Karen waren es bei mir das Gesicht und die Frisur. Ich wusste noch während des Kurses, dass ich diese nochmals machen werde! In aller Ruhe zusause! Und sieh einer da, das zweite Gesicht gefällt mir deutlich besser und die Frisur sowieso. 

Wieso ich diese Artikel schreibe? Um euch zu zeigen, dass man das gelernte zuhause umsetzten kann und sogar dabei bessere Ergebnisse erzielen kann. Denn bekanntlich Übung mach der Meister! Mit einen Kurs bzw. während einen Kurses ist kein Meister geboren - Talent hin oder her! Ohne Üben kann man es nicht lernen! Ohne Üben wird man nicht besser! 

So ran an das Modellierwerkzeug und den Modellierfondant/Modellierschokolade! 

Zuckersüße Grüße

Eure Valentina

Alles Gute zum Geburtstag, mein kleiner Schatz!

Hallo meine Lieben, 

mein kleiner Schatz, meinen Neffen, wird heute 2 Jahre alt und ich habe für ihn einen kleiben Topper modelliert. Und zwar ihn selbst aus Zucker, nach einen Bild von ihm. 

Hier für euch ein paar Bilder. Ich hoffe, es gefällt. euch. 

Ganz liebe Grüße aus Warna, Bulgarien, wo wir heute abend seinen Geburstag feiern werden. 

Ich wünsche euch schöne Sommertage

Zuckersüße Grüße

Eure Valentina

Mr. Book Ape

Hallo meine Lieben, 

ich bin momentan schwer mit dem Buch beschäftigt und deswegen eher selten in den World Wide Web unterwegs. 

Ich wollte euch nur schnell an meinen Buch-Wahnsinn teilhaben und mit euch paar lustige Fakten rund um das Entstehen des Buches teilen. 

Ist der Mr. Book Ape (Herr Buch Affe) nicht super süß? Ich habe ihn gesehen und musste ihn sofort kaufen. Er ist pink und verbirgt in seinen Kopf einen 64 GB USB Stick, der mir helfen wird, Foto und Texte sicher aufzubewahren und überall daran arbeiten zu können. 

Ich wünsche euch schönes Wochenende und bis bald

Zuckersüße Grüße

Valentina

Hier entsteht ein Buch ... Bitte warten ...

Hallo meine liebe Leser, 

heute habe ich eine für mich besonders erfreuliche Nachricht, die ich sehr gern mit euch teilen möchte: 

Ich schreibe ein Buch über Modellierungen und Tortendesign! 

Ich weiß es seit paar Monate und hier und da habe ich es schon erwähnt, aber noch nicht offiziell und in den World Wide Web. Wieso nicht? Weil ich erstmal Zeit für mich brauchte, diese Chance zu realisieren und außerdem Platz in meinen Leben zu schaffen, um zu beginnen. 

Die Monate Mai und Juni waren mehr als beschäftigt - im Mai war ich jede Woche irgendwo - Kursen, Messen - es war alles mit drin. Juni stand unter der Stern von Videodrehen in Schottland - da musste ich meine ganze Konzentration darauf richten. Und dann kam es noch dazu, dass ich die Kurse bis Ende des Jahres planen und Schaustücke dafür machen musste.

Lange Rede kurzer Sinn - die Zeit war noch nicht reif! Und bevor ich es offiziell ankündigte, wollte ich schon mal ein oder den anderen Projekt für den Buch gemacht haben. 

Letze Woche war dann soweit. Der Start ist gemacht worden und nicht nur der Start, sondern es geht flott voran. 

Die Projekte darf/will ich euch noch nicht zeigen. Da müsstet ihr euch gedulden bis das Buch erschienen ist.

Wann wird das Buch erscheinen? Das kann ich euch noch nicht genau sagen. Einerseits hängt es von mir ab, wie schnell oder langsam ich den Inhalt des Buchen fertig habe und anderseits muss der Verlag danach seine Arbeit tun und gestalten, drucken usw. 

Ich schreibe übrigens für den Cake & Bake Verlag.

Was wird das Buch beinhalten: ganz viele verschiedene Projekte, bei welche man lernen kann, zu modellieren und schöne Torten zu dekorieren. Es wird Projekte für jeder Level geben: Einsteiger, Fortgeschrittene und Master. Ich bin wirklich mit Feier und Flamme dabei und kann es kaum erwarten euch meine Ideen zu präsentieren. 

Seid gespannt!

Zuckersüße Grüße

Valentina

Videodreh in Schottland bei PBSS

Hallo meine Lieben, 

heute möchte ich euch gern über meinen Abenteuer letzte Woche in Schottland berichten: das Drehen von Videoanleitungen beim Paul Bradford Sugarcraft School (PBSS) in Linlithgow in Schottland. 

Ich habe Paul Bradford und David Brice, beide Mitgründer von PBSS, letzes Jahr im Oktober kennengelernt, als Paul einen Kurs in Berlin (damals bei Cake School Berlin) unterrichtet hat. Paul hat meine Torten und Modellierungen gesehen, die den Laden und die Schule schmückten und war von meine Figuren begeistert. 

Die Beide luden mich gleich ein, nach Schottland zu kommen und dort Videoanleitungen zu drehen. Ich konnte es kaum glauben, dass mich jemand wie Paul Bradford zu seinen Studio einlädt und mit mir arbeiten möchte. Natürlich habe ich sofort ja gesagt!
Es hat ein bisschen gedauert, bis wir einen Termin gefunden haben, der für uns alle gut funktioniert hat und somit sind es seit der Einladung gut 8 Monate vergangen. 

Und dann war es super schnell soweit, am Sonntag den 21. Juni bin ich nach Edinburgh gefahren und der Dreh sollte in die nächste vier Tage stattfinden. Fragt mich bitte nicht, wie ich die Tage davor überstanden habe!!! So nervös, unsicher und aufgedreht war ich glaube ich noch nie in meinem Leben! Fragt Siggi, eine liebe Freundin und Kollegin, die sich alles anhören musste, was mir so durch den Kopf gegangen ist. Die Arme! Sie war einer der wenigen, die wussten, dass ich bei Paul drehen werde und musste alle meine Neurosen und Unsicherheiten miterleben und mir gut zureden. 

Zu der Aufregung zum ersten Mal vor der Kamera zu stehen, kam noch die Unsicherheit wie gut ich das alles auf Englisch erklären kann und ob man meine Aussprache überhaupt verstehen würde. Paul und David haben mir immer wieder versichert, dass es reicht, dass mein Englisch ok ist, aber ich bin immer sehr selbstkritisch, so ging ich in den Tage vor dem Dreh durch alle möglichen Höllen. 

Alle meine Sorgen haben sich als unnötig erwiesen. Ich kam in Schottland und wurde von Paul abgeholt und zum Hotel gefahren. Er zeigte mir ein bisschen die Umgebung und auch das Studio, um meine Ängste wegzunehmen. Er ist so lieb und hilfsbereit, es war ein wahres Vergnügen mit ihm und David und das ganze Team zu arbeiten. 

Ich fand es außerdem sehr schön, dass nur ich und Greg, der Kameramann, im Studio waren und somit konnte ich relativ schnell entspannter werden und mich auf das konzentrieren, was wichtig ist: das Tutorial. 

Wir drehten fast an alle Tage von 9 bis 17 Uhr, nur am letzten Tag waren wir früher fertig. Mit der Zeit wird es leichter und einfacher vor der Kamera zu stehen,zu zeigen und zu sprechen. Aber glaubt mir, nach jeden Drehtag war ich todmüde. All die Konzentration und natürlich die Arbeit an die Torten und die Figuren darf man auch nicht vergessen. Und dann alles auf Englisch! Der arme Greg, er wurde mehrmals von mir auf Deutsch angesprochen und das immer in den Drehpausen. :D Als ob ich nur vor der Kamera Englisch sprechen sollte und danach wechselte ich auf Deutsch. 

Die Video Tutorials werden in ein paar Monate zu kaufen sein. Die Turorials sind auf Englisch. Auf Deutsch werde ich demnächst auch Video-Kurse bei Makerist drehen. Hier kann man sich sogar einen Frühbucher-Rabatt sichern. 

Ihr könntet auf die Bilder ein paar Blicke auf die Drehtage vor und hinter der Kamera werfen. Und auch auf die Tage nach dem Dreh, die ich in Edinburgh und Umgebung mit einer sehr guten Freundin verbracht habe. 

Ich bin sehr glücklich, dass ich vor 8 Monate "JA" gesagt habe und mich etwas gestellt habe, das mir Angst, Unsicherheit und Bauchschmerzen verursachte, aber das sich im Nachhinein als wunderbare und einzigartige Chance und Erfahrung entpuppt hat.

Manchmal muss man sich der Herausforderungen stellen, um nach vorne zu gehen! 

Lebe Deine Zuckerträume!

Zuckersüße Grüße

Valentina

Selfie Time at PBSS :D

Der Blick vor der Kamera

Der Blick von hinter der Kameras

Sexy Girl

Wie die Mutter so die Tochter :D

Paul, ich und die Schaustücke für die  zwei Video Tutorials, die demnächst zu Kaufen gibt

Ich zeige Paul Bradford wie man Gesichter ausmodelliert

Paul und seinen ersten ausmodelliertes Gesicht

Linlithgow

Edinburgh

Highland